Tojáspörkölt kolbásszal
2013.08.18 21:59
hozzávalók 2 főre
6 db keményre főzött tojás
1 fej vöröshagyma
20 dkg szárazkolbász
1 kis dobozos tejföl
só,...
Cikkek archívuma
Babos - gombás pacal
2013.08.18 21:57
hozzávalók 4 főre
1 kg pacal
2 fej vöröshagyma (abáláshoz)
4 gerezd fokhagyma (abáláshoz)
1-2 babérlevél (abáláshoz)
10-15 egész bors (abáláshoz)
10 dkg zsír
25 dkg laskagomba
1 hámozott paradicsom
1 paprika
2 fél...
Körömpörkölt bográcsban Kozma módra
2013.08.18 21:54
hozzávalók 6 főre
3 kg sertésköröm
2 ek zsír
3 db nagy vöröshagyma
5 db tv-paprika
5 db paradicsom (kb. 4-5 cm átmérőjüek)
1,5 tk őrölt kömény
2 mk erős pista
1,5 ek házi őrölt paprika
3 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 mk...
Hagymás-tökmagolajos paradicsomsaláta
2013.08.18 21:51
hozzávalók 3 főre
1/2 kg paradicsom
4 szál újhagyma
1 ek cukor
só
4 ek 10%-os ecet
2 ek tökmagolaj (vagy olívaolaj)
elkészítés
A paradicsomot megmossuk és cikkekre vágjuk.
A hagyma fehér részét...
Fahéjas pálmalevél
2013.08.18 21:48
hozzávalók 6 főre
1 cs leveles tészta
1 db narancs
fél csésze cukor
2 kk őrölt fahéj
elkészítés
A cukrot, a fahéjat és a narancs reszelt héját összekeverjük. (Csak a legfelső részt...
Rizskoch 8. -csokiöntettel
2013.08.18 21:45
hozzávalók 10 főre
Rizskochhoz:
50 dkg rizs
1 l tej
3 dl víz
4 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg mazsola
10 dkg vaj
fél tk só
Csokiöntethez:
2 l tej
4 tojássárgája
20 dkg cukor
4 púpozott ek rétesliszt
4...
Bodzás gofri
2013.08.18 21:42
hozzávalók 4 főre
3 db tojás
10 dkg cukor
20 dkg olvasztott vaj
1 tk sütőpor
1,5 dl tej
1,5 dl víz
25 dkg liszt
1 tk búza sikér
1 tk vanília kivonat
2 tenyérnyi bodzavirág
csipet...
Gyors pizzás táska
2013.08.18 21:40
hozzávalók 4 főre
kis fej vöröshagyma
kb 20 dkg darált hús
2 közepes fej gomba
1 marék kukorica
1 kis konzerves paradicsompüré
só, bors, bazsalikom, oregánó
pici liszt
Tésztához:
40 dkg liszt
5 dkg élesztő
1,5 ek cukor
2 ek olaj
só, bazsalikom, oregánó
langyos...
Mákos gríztorta
2013.08.18 21:36
hozzávalók 3 főre
700 ml tej
10 ek búzadara
4 ek cukor (ízlés szerint)
1 cs vaníliás cukor
4 ek darált mák
elkészítés
A szokásos módon tejbegrízt főzünk (én mindjárt az elején a hideg tejbe...
Csokoládés muffin vaníliakrémmel
2013.08.18 21:33
hozzávalók 9 főre
18 darabhoz:
15 dkg liszt
8 dkg rétesliszt
20 dkg Rama
18 dkg cukor
10 dkg étcsoki (70%-ost használtam)
6 dkg kakaópor
kb. 3 dl tej
1 cs sütőpor
1 kk vanília aroma
Krémhez:
1 cs vaníliás pudingpor
4 dl tej
6 ek cukor
16 dkg Rama
1 kk vanília...
Tételek: 781 - 790 ból 830