Kenyérfélék

Kétféle rozsos zsemle

2018.02.24 16:45
  Hozzávalók     1/2 kocka élesztő (21 g) 20 dkg búzaliszt 40 dkg rozsliszt 7,5 dkg natúr kovász (reformboltból) 1 ek puha vaj 2 tk só 1/2 tk cukor A pikáns változathoz: 1 tk durva szemű tengeri só 1 ek szárított paradicsom 1 ek...

Sajtos buci

2018.02.24 16:27
  Hozzávalók     50 dkg liszt (+ a nyújtáshoz) 1,5 tk só 1 csipet cukor 1/2 dl olaj 1,5 dl tej 1,5-2 dl víz 2 dkg élesztő kb. 4-5 dkg reszelt sajt Elkészítés A lisztet egy nagy tálba mérjük, elkeverjük benne a sót és a cukrot, majd...

Olívás - sonkás vekni

2018.02.24 15:12
  Hozzávalók     4 db tojás 1,5 dl száraz fehérbor 1,5 dl olívaolaj 1/2 csomag sütőpor 25 dkg tönkölybúzaliszt 10 dkg reszelt sajt 20 dkg Fekete-erdő sonka 10 dkg fekete olajbogyó (magozott) 10 dkg zöld olajbogyó (magozott) só...

Egyszerű szezámmagos zsemle

2018.02.24 15:05
    Hozzávalók     22,5 dkg zsírszegény túró 45 dkg liszt + a formázáshoz 6 tk sütőpor 1-2 tk só 2 ek fehér szezámmag + 1 ek a szóráshoz 1,5 dl tej + 2 ek a kenéshez 1,5 dl napraforgóolaj 2 db tojássárgája 1 ek fekete szezámmag a...