Sertés

Sörben sült csülök egyszerűen

2019.11.16 18:11
  HOZZÁVALÓK     1,5 kg sertéscsülök só 1 fej  vöröshagyma 1 ek magos mustár 2 ek olaj 1/4 tk őrölt pirospaprika 200 ml sör ELKÉSZÍTÉS A húst gondosan megtisztítjuk, majd egy nagyobb lábasba...

Ropogós sült oldalas

2018.02.23 19:21
    Hozzávalók     1 kg oldalas só 1 fej fokhagyma 1 fej hagyma 50 dkg zsír Elkészítés Az oldalast csíkokra vágjuk, minden oldalát besózzuk, tepsibe tesszük. A fokhagymát és a hagymát fokhagymanyomón áttörjük, és egyenletesen...

Wellington sertésszűz

2017.01.21 18:21
    Hozzávalók     80 dkg sertésszűz (egyenlő vastagságú, középső része) 50 dkg csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma só bors ízlés szerint 1 csomag petrezselyemzöld 10 dkg mustár 0,5 dl olaj 1 csomag...