Sült csirke tepsis burgonyával

Hozzávalók:

• 1 db csirke
• 1,2 kg burgonya
• só
• 1 mokkáskanál szárnyas fűszerkeverék
• 1 mokkáskanál durvára darált bors
• 1 mokkáskanál őrölt kömény
• 1 mokkáskanál fokhagyma granulátum
• 1 mokkáskanál szárított rozmaring
• 1 mokkáskanál ételízesítő
• 1 mokkáskanál cayenne-i bors
• 1 dl olaj

Elkészítés:

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül megsózzuk. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk.

A fűszereket elkeverjük az olajjal, és bekenjük vele a csirkét. A burgonyát összekeverjük a maradék fűszeres olajjal, majd tepsibe terítjük. Rátesszük a befűszerezett csirkét.

A tepsit alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük. Levesszük a fóliát és a csirkét szép pirosra sütjük. Köretnek a vele sült burgonyát és salátát kínálunk. Jó étvágyat kívánok hozzá!