Póréhagymás lencseleves
2013.08.18 22:15
hozzávalók 4 főre
- 2 póréhagyma
- 3 sárgarépa
- 20 dkg lencse
- 2 db zöldségleves kocka
- curry
- só
- bors
- napraforgó olaj
- 1 citrom leve
elkészítés
- A lencsét felöntjük vízzel, és egyet foraljuk, majd leszűrjük, közben a pórét és a sárgarépát karikára vágjuk.
- A póréhagymát olajon megfonyasztjuk, teszünk rá curry-t ízlés szerint (én fél kiskanálal tettem), elkeverjük.
- Hozzáadjuk a sárgarépát, a lencsét, fölöntjük vízzel, és amikor félig megfőtt, beletesszük a leveskockákat, majd készre főzzük.
- Tálaláskor hozzáöntjük a citrom levét.