Pillangó keksz csokikrémmel

2014.04.14 16:46
Nehézségi szint:
Haladóknak

Elkészítési idő:
40 perc

Mennyiség:
4 fő részére

Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
 

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált mogyoró
  • 10 dkg darált dió vagy mandula
  • 25 dkg darált xilit
  • 1 tojás sárgája
  • vanília aroma

Csokikrémhez:

  • fél tábla 75%-os étcsokoládé
  • 1,5 dl tejszín

Elkészítése:

A mogyorót, diót, xilitet összedaráljuk, majd összedolgozzuk a tojás sárgájával és az aromával. Jó fél órára a hűtőbe tesszük, közben a csokikrémhez gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét és hozzákeverjük a szobahőmérsékletű tejszínt.

A mogyorós masszát vékonyra nyújtjuk, pillangós kiszúróval kiszaggatjuk, kb 10 percre sütőbe tesszük, majd mikor kisült, akkor megkenjük a csokimasszával és összeragasztjuk kettesével. Sokáig elállna, ha nem falnánk fel egyből.

Címkék:

Vissza