Paraszt reggeli
2014.04.14 17:37
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 40 dkg főtt burgonya
- 3 tojás
- 0,5 dl olaj
- csipet só
- 5 dkg sajt
- késhegynyi fűszerpaprika
Elkészítése:
Serpenyőben olajon megpirítom a főtt hasábburgonyát. Amikor megpirult a burgonya a felvert tojásokat pici sóval, hozzáadom, majd kavarás nélkül sütöm.
A tetejére reszelem a sajtot, meghintem kis pirospaprikával.
Savanyúval kitűnő reggeli!
Tipp:
Lehet szalonnával, hagymával,ez a recept csak egy alap.