Nutellás svéd briós

2014.04.14 17:04
Nehézségi szint:
Haladóknak

Elkészítési idő:
120 perc

Mennyiség:
6 fő részére

Mennyibe kerül?
Megfizethető
  •  

Hozzávalók:

  • 475 g liszt
  • 250 ml tej
  • 125 g vaj
  • 50 g cukor
  • 1 teáskanál só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor (kenéshez)
  • 1 dl tej (kenéshez)
  • 5 ek nutella (töltelék)

Elkészítése:

A tejben egy kanál cukorral felfuttatom az élesztőt. Összekeverem a tészta hozzávalóit, majd hozzáadom az élesztős tejet és jól összedolgozom. Konyharuhával letakarva meleg helyen duplájára kelesztem.

A kelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, a tepsim méretére, (40*35 cm ) téglalap alakúra. A tésztát szilikonos papírra csúsztatom a tepsibe. Közepébe kenem a nutellát. Olyan 15*30 cm-es téglalapot kenek ki.

A hosszabbik oldalakon a széleit ollóval bevagdosom 3 centiméterenként. Ezt a bevagdosott széleket jobbról, balról felváltva behajtogatom középre. A végeit visszahajtom. Megkenem cukros vízzel. Egy 20 percre még a melegben kelesztem.

Előmelegített sütőbe teszem. Aranybarnára sütöm kb 25 perc alatt.

Címkék:

Vissza