- A tésztához:
- 3 db tojás
- 15 dkg cukor
- 45 dkg liszt
- szénsavas ásványvíz
- A töltelékhez:
- sárgabaracklekvár
- porcukor
Elkészítés
- A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát.
- A palacsintákat a szokásos módon kisütjük és hűlni hagyjuk, végül sárgabaracklekvárral megtöltjük, és feltekerjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.