Lecsós-tojásos spagetti
2014.04.14 17:33
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti tészta
- 40 dkg lecsó
- 6 tojás
- 2 közepes vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 dl tejföl
- 5 ek napraforgó olaj
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, olajon kicsit megfonnyasztjuk, majd rátesszük a lecsót és pár percig együtt sütjük.
A tejfölt kikeverjük 2 tojással. A spagettit összekeverjük a lecsóval és a tejfölös tojással.
Beleöntjük a kiolajozott tepsibe.
Amikor félig megsült, ráöntjük a sóval felvert tojást, ráreszeljük a fokhagymát és visszatesszük, teljesen készre sülni.