Különleges csokis piskótatekercs
2013.12.15 21:33
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 18 dkg étcsokoládé
- 4 evőkanál erős kávé
- 4 evőkanál kakaó
- 1 rúd vanília
- 6 tojás
- 7,5 dkg cukor
- A krémhez:
- 6 lap zselatin
- 25 dkg sárgarépa
- 25 dkg mascarpone
- 5 dkg cukor
- 1 narancs reszelt héja és leve
- 2 evőkanál narancslikőr
- 1 evőkanál citromlé
- 2 dl tejszín
- A díszítéshez:
- 5 dkg marcipán