Hagymás - virslis töltött lángos

2013.08.18 21:29

Hagymás - virslis töltött lángos

 

 

 

hozzávalók 6 főre

A tésztához:

Töltelékhez:

 

elkészítés
  1. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
  2. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, és 24 órát a hűtőben pihentetjük.
  3. Olajos kézzel kerek lángos formát készítünk, és a közepére karikára vágott virslit, és hagymát teszünk.
  4. A kerek lángost félbehajtjuk, és kis "batyut" formázunk, jó gondosan, hogy sütés közben ne potyogjon ki semmi.
  5. Bő olajban, lassú tűzön megsütjük (fontos, hogy lassú tűzön, mert így van ideje a hagymának, és a virslinek megpárolódni).

 

Címkék:

| | | |

Vissza