Chilis-gombás rizs

2013.10.31 20:40

Chilis-gombás rizs

 

 

Hozzávalók:

Elkészítés:

A beáztatott rizst megfőzöm.

A hagymákat aprítom, a paradicsomot kockára vágom, 1 db chilit karikára vágok. Egy serpenyőben a hagymát megdinsztelem, ráteszem a chilit, majd a gombát. Fűszerezem. Fedő alatt párolom.

Amikor a rizs megfőtt, hozzákeverem.

Chiliszósszal meglocsolva, petrezselyemmel meghintve tálalom.

Megjegyzés:

Egyszerű, gyors, vegák is ehetik.