Banános-csokis muffin

• 2 db banán (+ a díszítéshez)
• 10 dkg csokoládé
• 18 dkg vaj
• 25 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 12-14 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 5 ek tej
• 3 db tojás

Elkészítés

1. A banánokat villával összenyomkodjuk egy tálban. A csokit háromfelé osztjuk, és a harmadát egy tálba reszeljük. A vajat felolvasztjuk, és egy tálba tesszük. Beleszitáljuk a lisztet, belekeverjük a sütőport, a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk a tejet és a tojást, összekeverjük, majd hozzákeverjük a csokis banánt.
2. A masszát papírkapszlival bélelt muffinformába adagoljuk. A megmaradt csokit feldaraboljuk, és a muffinokra szórjuk, és ízlés szerint mindegyik tetejére teszünk egy banánkarikát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.