Baconben sült csirkemell májjal töltve
2014.04.14 17:34
Hozzávalók:
- 8 személynek:
- 1 kg csirkemell
- 50 dkg csirkemáj
- 30 dkg szeletelt bacon
- só
- őrölt bors
- ételízesítő
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet vékonyra szeleteljük, enyhén sózzuk, borsozzuk, majd 1-1 májat a hússzeletek közepére helyezünk, feltekerjük, és 1-1 szelet baconbe göngyöljük.
Egy tepsi aljára ételízesítőt szórunk, majd a tekercseket szépen egymás mellé helyezzük. Kevés olajjal meglocsoljuk, pici vizet öntünk alá, lefedjük alufóliával, majd előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és addig sütjük amíg a bacon ropogósra pirul.
Párolt rizzsel, burgonyapürével vagy salátával tálaljuk.