Cikkek archívuma :: Pisti és Lackó oldala

Zöldséges csorbaleves disznóhússal

2018.02.23 18:53

Hozzávalók 70 dkg disznóhús 15 dkg húsos szalonna 1 kg zöldség vegyesen (zöldborsó, zöldbab, csemegekukorica, sárgarépa) 3 db krumpli 1 db zsenge karalábé 1 db zeller (zöldje is) 1 db vöröshagyma só 20 szem fekete bors lestyán...

Villámgyors fokhagymakrémleves

2018.02.23 18:50

ozzávalók olívaolaj 8 gerezd fokhagyma só fehérbors 2 ek liszt 1 l húsleves alaplé ( leveskockából is jó) 2 dl tejszín szerecsendió reszelt sajt Elkészítés Az olajon...

Toszkán bableves

2018.02.23 18:47

Hozzávalók 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 45 dkg paradicsompüré 2 tk pirospaprika pehely 1 tk szárított oregánó 2 dl száraz fehérbor 80 dkg egész vagy darabolt konzerv paradicsom 1,25 kg konzerv fehérbab 1,5...

Májgombóc leves

2018.02.23 18:44

Hozzávalók Az alapléhez (kb 8 literhez): 5 db sárgarépa 3 db fehérrépa 1/2 db zellergumó 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 db TV paprika 1 db paradicsom 1/2 marék egész bors pár szem köménymag (teatojásban) 1 kg csirke...

Egyszerű tojásleves

2018.02.16 18:14

Hozzávalók 2-3 ek olaj 2 ek liszt (púpozott) babérlevél őrölt kömény só őrölt paprika 5 db tojás ecet tejföl Elkészítés Alacsony lángon a lisztből és az olajbol rántást készítünk, majd felöntjük 1 liter...

Spenótos lasagne mascarponéval

2018.02.04 15:35

Hozzávalók 50 dkg fagyasztott leveles spenót 25 dkg laktózmentes mascarpone só bors fokhagyma 25 dkg gluténmentes lasagne tészta 1 ek rizsliszt 15 dkg laktózmentes sajt 3 dl laktózmentes tej 15 dkg szeletelt bacon 10 dkg...

Orjaleves daragaluskával

2018.02.04 15:32

1,5 kg húsos karajcsont darabolva 40 dkg karaj vagy tarja darab egyben só 10-15 szem feketebors babérlevél 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 5 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 cikk kelkáposzta 1 csokor...

Ropogós sült fürj sonkával

2018.02.04 15:27

Hozzávalók 4 db fürj só bors 1 ek vaj 0,5-1 dl olaj ssss 8-10 szelet feketeerdő sonka Elkészítés A fürjeket húslevesnek megfőzzük, majd kiszedjük a levesből, lecsepegtetjük, sózzuk, borsózzuk. Serpenyőben felforrósítjuk a...

Kaszinótojás franciasaláta ágyon

2018.02.04 15:23

Hozzávalók A franciasalátához: 45 dkg franciasaláta alap (mirelit) 1 db alma 3 db csemege uborka A tartár mártáshoz: 33 dkg tejföl 2 mk mustár 25 dkg majonéz só bors citromlé 2 dkg porcukor A kaszinótojáshoz 5 db...

Afrikai harcsa kapros rákraguval

2018.02.04 15:21

Hozzávalók 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg garnélarák (konyhakész) 1 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín só frissen őrölt bors 1/2 db citrom leve 1 csokor kapor 60 dkg afrikai harcsafilé Körethez: 10 dkg basmati rizs 2...