Cikkek archívuma :: Pisti és Lackó oldala

Abált disznónyelv

2014.02.25 17:51

hozzávalók / 4 adag A nyelv abálásához 80 dkg sertésnyelv 2 db babérlevél 4 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1 tk fekete bors só ízlés szerint A főtt nyelv külsejére fűszerpaprika ízlés szerint 6 gerezd...

Bigosz fasírttal és tört krumplival

2014.02.25 17:48

hozzávalók / 8 adag A bigoszhoz: 2,5 kg édes fejes káposzta 1 kg sertéscomb 75 dkg sertéshúsos csont 0,5 kg lengyel kolbász (torunska) 1 kicsi doboz paradicsompüré babérlevél egész bors só, bors A tört krumplihoz: 1,5 kg...

Karfiolfőzelék sült hússal

2014.02.25 17:41

hozzávalók / 4 adag A húshoz 1 kg sertéslapocka só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszersó ízlés szerint (sülthús) A főzelékhez 1 nagy fej karfiol 1 csokor petrezselyem 2 ek vaj 3 evőkanál liszt (finom) 2 dl...

Rántott csuka káposzta ágyon

2014.02.25 17:39

hozzávalók / 6 adag 1 kg csuka 80 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg liszt (finom) 2 db tojás 2 ek tej 10 dkg zsemlemorzsa 1 dl napraforgó olaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 db babérlevél köménymag...

Banánfagylalt

2014.02.25 17:37

hozzávalók / 4 adag 35 dkg banán (héj nélkül) 3 dl habtejszín (cukrozatlan) 10 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja fél citrom leve elkészítés Az összetevőket egy turmixgéppel egyenletes masszává keverjük. Ha a...

Jóasszony pecsenyéje

2014.02.25 17:35

hozzávalók / 2 adag 0.5 kg sertéstarja 2 gerezd fokhagyma 2 nagy fej vöröshagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 evőkanál liszt 1 ek mustár 1 dl napraforgó olaj 4 db burgonya elkészítés A tarját...

Ászokpalacsinta

2014.02.25 17:34

hozzávalók / 4 adag 8 db palacsinta 40 dkg főtt füstölt csülök 2 db főtt tojás 2 db nyers tojás liszt zsemlemorzsa olaj elkészítés A főtt, füstölt csülökhúst ledaráljuk. A főtt tojások sárgáját a...

Téli csirkeraguleves

2014.02.25 17:27

hozzávalók / 6 adag a leveshez 2 ek olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 db csirke (combja, szárnya, háta) 2 közepes db sárgarépa 2 közepes db fehérrépa 1 kis db karalábé 1 kis db zeller 2 db zellerlevél 10 dkg savanyú...

Fehérboros fácánleves

2014.02.23 21:01

Hozzávalók: 1/2 fácán 50 dkg marhacsont 3 sárgarépa 1 fehérrépa 1 db csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom chilipaprika 1 csokor petrezselyem só 6 szem borókabogyó 3 db szegfűszeg 1 kávéskanál szemes bors 15 dkg...

Mézes-grízes piskóta kökénylekvárral

2014.02.23 20:57

Hozzávalók: A piskótatésztához: 6 púpozott evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 6 tojás fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só A krémhez: 7 dl tej 4 evőkanál búzadara 5 evőkanál cukor 2 evőkanál vaj 1 csomag vaníliás pudingpor Valamint: kökénylekvár...